Ciorbele de toamnă ale bunicii…


Vacantele copilariei intrau pe linie dreapta o data cu primele frunze ingalbenite. Soarele ardea mai putin, vazduhul era mai inmiresmat si cei ai casei parca aveau mai multa vreme sa se adune la masa de pranz, sub crengile celor doi aguzi imbratisati… Iar felul intai era, inevitabil, o ciorba fierbinte si aromitoare… Continuă lectura

Anunțuri

Ciorba de potroace japoneză


portelan de kyushu3

Kyushu, cea mai sud-vestică insulă din arhipe­lagul nipon, se crede că a fost leagănul po­po­rului proto-japonez „azumi”. Navigatori şi artizani, „azumii” obişnuiau să se hrănească cu fruc­te de mare, somon roşu şi alge, mâncând din vase frumos modelate şi ornamentate (chiar dacă uzând de tehnici primitive). Continuă lectura

6 rețete „colesterol-free”


Vă doriți un meniu „colesterol-free” (sau măcar cu un conținut scăzut de colesterol)? Iată câteva rețete care vă pot ajuta în acest sens. Aceste preparate sunt recomandate atât persoanelor care suferă de afecțiuni ale ficatului sau ale inimii, cât și celor aflate la dietă sau care vor pur și simplu să mănânce sănătos.

Galuste din branza
INGREDIENTE: 400 gr branza slaba de vaci, 50 gr ulei de palmier, o ceasca cu faina, o ceasca cu pesmet, un ou Continuă lectura