UN MENIU/ O ZI – 15 februarie 1888


Deși este vorba despre meniul unui hotel/ restaurant de pe Coasta de Azur (Hôtel Beau Séjour), documentul pe care îl voi prezenta în continuare se găsește într-o colecție a Bibliotecii Naționale a Braziliei (Biblioteca Nacional do Brasil), putând fi accesat și pe https://gallica.bnf.fr/, datorită parteneriatului dintre aceasta și Biblioteca Națională a Franței.

UN MENIU/ O ZI – 14 februarie


Pentru că Ziua Îndrăgostiților nu se sărbătorește doar într-un singur an – ci în toți anii de/ cu iubire – nici acest meniu datat 14 februarie nu are specificat anul. Putem „culege” însă alte informații despre el. Este vorba despre un meniu-afiș, al restaurantului Lanta/ Grand Hôtel d’Angleterre, din Bordeaux, Franța, proprietar: L. Dupret. Continuă lectura

UN MENIU/ O ZI – 13 februarie 2015


Meniul prânzului oferit de președintele francez François Hollande, la Palatul Elysée (Paris), vineri, 13 februarie 2015. Se remarcă, pe prima pagină a meniului, grafica imprimată, reprezentând un buchet de ramuri de măslin și de stejar, un topor medival, un scut pe care se află inițialele Republicii Franceze (RF) și alte elemente specifice.

Continuă lectura

UN MENIU/ O ZI – 12 februarie 1887


Un meniu special, pentru Balul Săracilor – Bal de Pauvre – care s-a ținut anual, la Strasbourg, încă din deceniul 9 al secolului al XIX-lea. În anticariatele alsaciene – și, mai cu seamă, la Strasbourg – apar când și când meniuri și programe ale unor evenimente caritabile care au avut loc, de-a lungul timpului, în superbul oraș francez. Chiar în acest moment sunt câteva astfel de „efemeride de patrimoniu” în oferta anticariatului „Le Jument Vert” (un pont pentru cei interesați).

Continuă lectura

UN MENIU/ O ZI – 11 februarie 1881


Meniul de la celebrarea, la faimosul restaurant Delmonico din New York, a 72 de ani de la nașterea lui Abraham Lincoln (12 februarie 1809 – 15 aprilie 1865), cel de al 16-lea președinte al Statelor Unite ale Americii (din martie 1861 până la asasinarea sa, în 15 aprilie 1865).

Continuă lectura

UN MENIU/ O ZI – 10 februarie 1900


Meniu de prânz, la restaurantul Royal Victoria Hotel, din Nassau, Bahamas, 10 fev. 1900. Este o piesă din donația făcută CIA (a nu se înțelege acel CIA, ci… The Culinary Institute of America) de Smiley Family Foundation și Smiley Brothers Inc. Donația cuprinde 884 de meniuri.

Continuă lectura